国連食糧農業機関（ＦＡＯ）と経済協力開発機構（ＯＥＣＤ）の今後10年間の農業の生産・消費・価格等の予測についてのレポートによると、2007年から2008年のピーク時の農産物価格を上回り、小麦粉や穀物価格は15％から40％上回ると予想している。
2019年の砂糖の価格は過去10年間の平均価格を上回るが、昨年末に記録した最高価格は下回ると予想されている。
しかし鶏肉や豚肉の価格はそれほど高くはならないが、牛肉価格は1997年から2006年の平均価格を上回ると予想されており、酪農製品は16％から45％上昇すると見込まれている。
発展途上国の小麦輸出は全体の52％、豚肉の80％、チーズ63％、粉ミルクの66％を輸出するが、大豆輸出は米国、ブラジル、アルゼンチンが引き続いて世界の大半を占める。
2019年のブラジルの大豆輸出は現在よりも70％増加して世界全体の輸出比率26％から35％に上昇すると予想されている。（2010年6月14日付けヴァロール紙）
